Hotel parador - Guadalupe

Hotel parador - L'hotel è stato realizzato in un vecchio ospedale destinato ai pellegrini del 15° secolo. Questo parador prende il suo nome, Zurbaran, dal fatto che l'adiacente monastero di Gudalupe conserva una raccolta di quadri di questo celebre artista. L'impressionante fortezza-monastero di Gudalupe è un centro di pellegrinaggio nella regione di Extremadura. Ristrutturato nel 1985, questo edificio artistico conserva intatte quasi tutte le sue caratteristiche originali, tra cui il cortile porticato con tanti alberi di arancio e una fontana centrale. E' uno spazio confortevole ed accogliente, con archi dipinti di bianco adornati da vegetazione, un invito alla quiete e alla tranquillita' nell'ambiente di una splendida cittadina dichiarata Monumento Storico e Artistico. 1208AB.

Sono arredate in stile rustico. La maggior parte si trovano intorno alla piazza interna. Spaziose stanze comuni all'interno con pareti bianche e stanze da letto che richiamano la funzione religiosa di un convento.

In Extremadura la cucina è molto varia, ricca di nuemrosi piatti tipici come la "caldareta de cordero" (un piatto a base di agnello), "el perstorejo", "la sopa de arroz cacerena" (una zuppa di riso), "el bacalao monacal" (un piatto a base di merluzzo), "el pincho mudejar" e il "pollo a lo padre" (un piatto a base di pollo). Per dessert, "el nugado de Gudalupe" e, quando è stagione, il "budino di castagne".

La lobby e' in armonia con l'atmosfera globale del parador stesso, ricorda un catello del quindicesimo secolo che mantiene i suoi arredamenti sia di un'eleganza classica sia funzionali.

Hotel parador
240 kms dall'aeroporto più vicino (barajas)
5 minuti a piedi dalla fermata bus più vicina
80 km dalla stazione ferroviaria più vicina (trusillo)